Quin és el principi de funcionament de la cuina d'inducció

Principi de calefacció de la cuina d'inducció

La cuina d'inducció s'utilitza per escalfar aliments segons el principi de la inducció electromagnètica. La superfície del forn de la cuina d'inducció és una placa de ceràmica resistent a la calor. El corrent altern genera un camp magnètic a través de la bobina sota la placa ceràmica. Quan la línia magnètica del camp magnètic travessa la part inferior de l'olla de ferro, l'olla d'acer inoxidable, etc., es generaran corrents de Foucault, que escalfaran ràpidament el fons de l'olla per aconseguir el propòsit d'escalfar els aliments.

El seu procés de treball és el següent: la tensió de CA es converteix en CC a través del rectificador, i després la potència de CC es converteix en potència de CA d'alta freqüència que supera la freqüència d'àudio mitjançant el dispositiu de conversió d'energia d'alta freqüència. La potència de CA d'alta freqüència s'afegeix a la bobina d'escalfament per inducció d'espiral buida plana per generar un camp magnètic altern d'alta freqüència. La línia de força magnètica penetra a la placa de ceràmica de l'estufa i actua sobre l'olla metàl·lica. A l'olla de cocció es generen forts corrents de Foucault a causa de la inducció electromagnètica. El corrent de Foucault supera la resistència interna de l'olla per completar la conversió d'energia elèctrica en energia tèrmica quan flueix, i la calor de Joule generada és la font de calor per cuinar.

Anàlisi de circuits del principi de funcionament de la cuina d'inducció

1. Circuit principal
A la figura, el pont rectificador BI canvia la tensió de freqüència d'alimentació (50 HZ) en una tensió de corrent continu pulsada. L1 és un estrany i L2 és una bobina electromagnètica. L'IGBT és impulsat per un pols rectangular del circuit de control. Quan l'IGBT està encès, el corrent que flueix per L2 augmenta ràpidament. Quan es talla l'IGBT, L2 i C21 tindran ressonància en sèrie i el pol C de l'IGBT generarà pols d'alta tensió a terra. Quan el pols cau a zero, el pols d'accionament s'afegeix de nou a l'IGBT per fer-lo conductor. El procés anterior fa voltes i voltes, i finalment es produeix l'ona electromagnètica de freqüència principal d'uns 25 KHZ, la qual cosa fa que el fons de l'olla de ferro col·locat a la placa de ceràmica indueixi corrents de Foucault i faci que l'olla estigui calenta. La freqüència de ressonància en sèrie pren els paràmetres de L2 i C21. C5 és el condensador del filtre de potència. CNR1 és un varistor (absorbidor de sobretensions). Quan la tensió de la font d'alimentació de CA augmenta sobtadament per algun motiu, es produirà un curtcircuit a l'instant, la qual cosa esclatarà ràpidament el fusible per protegir el circuit.

2. Font d'alimentació auxiliar
La font d'alimentació de commutació proporciona dos circuits d'estabilització de tensió: + 5 V i + 18 V. El + 18 V després de la rectificació del pont s'utilitza per al circuit d'accionament de l'IGBT, l'IC LM339 i el circuit d'accionament del ventilador es comparen de forma sincrònica i el + 5 V després de l'estabilització de la tensió mitjançant el circuit d'estabilització de la tensió de tres terminals s'utilitza per a la MCU de control principal.

3. Ventilador de refrigeració
Quan s'encén l'alimentació, l'IC de control principal envia un senyal d'accionament del ventilador (FAN) per mantenir el ventilador girant, inhala l'aire fred extern al cos de la màquina i, a continuació, descarrega l'aire calent des de la part posterior del cos de la màquina. per aconseguir el propòsit de la dissipació de calor a la màquina, per evitar danys i fallades de les peces a causa de l'entorn de treball a alta temperatura. Quan el ventilador s'atura o la dissipació de calor és deficient, el mesurador IGBT s'enganxa amb un termistor per transmetre el senyal de sobretemperatura a la CPU, aturar l'escalfament i aconseguir protecció. En el moment de l'encesa, la CPU enviarà un senyal de detecció del ventilador i, a continuació, la CPU enviarà un senyal d'accionament del ventilador perquè la màquina funcioni quan la màquina funcioni amb normalitat.

4. Control de temperatura constant i circuit de protecció contra sobreescalfament
La funció principal d'aquest circuit és canviar una unitat de tensió de canvi de temperatura de la resistència d'acord amb la temperatura detectada pel termistor (RT1) sota la placa ceràmica i el termistor (coeficient de temperatura negatiu) a l'IGBT, i transmetre-la a la part principal. IC de control (CPU). La CPU fa un senyal d'execució o aturada comparant el valor de temperatura establert després de la conversió A/D.

5. Funcions principals de l'IC de control principal (CPU)
Les funcions principals de l'IC mestre de 18 pins són les següents:
(1) Control de commutació ON/OFF
(2) Potència de calefacció/control de temperatura constant
(3) Control de diverses funcions automàtiques
(4) Sense detecció de càrrega i apagat automàtic
(5) Detecció d'entrada de funció clau
(6) Protecció d'elevada temperatura dins de la màquina
(7) Inspecció de l'olla
(8) Notificació de sobreescalfament de la superfície del forn
(9) Control del ventilador de refrigeració
(10) Control de diverses pantalles del panell

6. Circuit de detecció de corrent de càrrega
En aquest circuit, T2 (transformador) està connectat en sèrie a la línia davant de DB (pont rectificador), de manera que la tensió CA al costat secundari T2 pot reflectir el canvi de corrent d'entrada. A continuació, aquesta tensió de CA es converteix en tensió de CC mitjançant la rectificació d'ona completa D13, D14, D15 i D5, i la tensió s'envia directament a la CPU per a la conversió AD després de la divisió de tensió. La CPU jutja la mida actual segons el valor AD convertit, calcula la potència mitjançant el programari i controla la mida de sortida PWM per controlar la potència i detectar la càrrega.

7. Circuit d'accionament
El circuit amplifica la sortida del senyal de pols del circuit d'ajust de l'amplada del pols fins a una força del senyal suficient per impulsar l'IGBT a obrir i tancar. Com més ampla sigui l'amplada del pols d'entrada, més llarg serà el temps d'obertura de l'IGBT. Com més gran sigui la potència de sortida de la cuina de bobina, més gran serà la potència de foc.

8. Bucle d'oscil·lació síncrona
El circuit oscil·lant (generador d'ones de dent de serra) compost per llaç de detecció síncron compost per R27, R18, R4, R11, R9, R12, R13, C10, C7, C11 i LM339, la freqüència d'oscil·lació del qual està sincronitzada amb la freqüència de treball de la cuina sota La modulació PWM, emet un pols síncron a través del pin 14 de 339 per conduir per a un funcionament estable.

9. Circuit de protecció contra sobretensions
Circuit de protecció contra sobretensions format per R1, R6, R14, R10, C29, C25 i C17. Quan la sobretensió és massa alta, el pin 339 2 emet un nivell baix, d'una banda, informa al MUC que atura l'alimentació, d'altra banda, desactiva el senyal K a través de D10 per desactivar la sortida de la potència de la unitat.

10. Circuit de detecció de tensió dinàmica
El circuit de detecció de tensió compost per D1, D2, R2, R7 i DB s'utilitza per detectar si la tensió d'alimentació es troba dins del rang de 150V ~ 270V després que la CPU converteixi directament l'ona de pols rectificada AD.

11. Control instantani d'alta tensió
R12, R13, R19 i LM339 estan composts. Quan la tensió posterior és normal, aquest circuit no funcionarà. Quan l'alta tensió instantània supera els 1100 V, el pin 339 1 produirà un potencial baix, baixarà PWM, reduirà la potència de sortida, controlarà la tensió posterior, protegirà IGBT i evitarà l'avaria de la sobretensió.


Hora de publicació: 20-octubre-2022