El festival de primavera és un important festival tradicional al cercle cultural de l'Àsia Oriental. Ja sigui a la Xina o al Vietnam, el Festival de Spring és un dels moments per a la reunió familiar i acomiadar -se de l’antiga i acollir el nou. Tot i això, malgrat la rica cultura del festival de primavera, encara hi ha diferències en la forma de celebració i costums. Quins són els costums del festival de primavera vietnamita? Quines són les similituds amb l’origen del festival de primavera xinesa
L’origen del festival de primavera vietnamita i el festival de primavera xinesa té una connexió cultural profunda. Tots dos es van originar a partir de l'Any Nou Lunar, simbolitzant el comiat a l'antic i acullen la nova reunió familiar i la benedicció
. A continuació, es mostren algunes de les principals similituds:
1. Any nou lunar: el Vietnam i la Xina utilitzen el calendari lunar. El festival de primavera és el primer dia de l'Any Nou Lunar, marcant el començament del nou any.
2. Reunió Family: ja sigui al Vietnam o a la Xina, el festival de primavera és un moment important per a la reunió familiar. Els membres de la família es precipitaran a casa des de tot el lloc per passar les vacances junts.
3. El culte i la benedicció dels avantpassats: els dos països tenen la tradició del culte dels avantpassats, expressant el respecte pels avantpassats i pregant per la pau i la felicitat en el proper any.
6. Simbolisme vermell: el vermell simbolitza l’alegria i la bona sort al festival de primavera als dos països. Elements com els cops de festival de primavera, les llanternes i els sobres vermells es reflecteixen en els costums del festival de primavera dels dos països.
Vietnam
El festival de primavera vietnamita, també conegut com "Tet Nguyen Dan", és el festival tradicional més important del Vietnam, que simbolitza el començament del nou any i la reunió familiar. Els costums del festival de primavera vietnamita són rics i vistosos, inclosos principalment els aspectes següents:
1. Cerimònia de culte dels avantpassats: les famílies vietnamites celebraran una cerimònia de culte als avantpassats a la vigília del festival de primavera per expressar respecte i agraïment als seus avantpassats. Les ofertes solen incloure fruites, flors i menjar tradicional.
2. Posant cops del festival de primavera i llanternes vermelles penjades: similar a la Xina, els vietnamites també publicaran cops de festival de primavera i passen llanternes vermelles durant el festival de primavera, cosa que significa allunyar el mal i els desastres i donar la benvinguda a la bona sort.
3. Sopar de Cap d'Any: el sopar de la nit de Cap d'Any a Vietnam és un moment per a la reunió familiar. Les delícies indispensables de la taula inclouen "Banh Chung" (boletes d'arròs vietnamita) i "Gio Cha" (botifarra vietnamita).
4. Salutacions de Cap d'Any i sobres vermells: Durant el festival de primavera, els vietnamites es saludaran i els ancians donaran sobres vermells a les generacions més joves, implicant benediccions i bona sort.
5. Configuració de petards: Tot i que el costum de desactivar els petards ha disminuït en els darrers anys a causa de la protecció ambiental i les consideracions de seguretat, en alguns llocs, la gent encara va desviar els petards per allunyar els esperits malvats.
Al Vietnam, el festival de primavera es diu "Tet", que és el festival tradicional més gran del poble vietnamita. Cada festival de primavera, les famílies vietnamites duran una sèrie d’activitats tradicionals, com ara netejar la casa, venerar els avantpassats i els sopars de reunió. Els membres de la família solen fer una gran neteja pocs dies abans de l’any nou lunar per precipitar -se
Durant el festival de primavera, els vietnamites donen una gran importància a la reunió familiar. Moltes famílies optaran per utilitzar una estufa elèctrica doble (cuinera d’inducció del cremador de doble estufa elèctrica 2 (sentit convenient de doble estufa) o una placa de calefacció de tres cremadores per fer plats deliciosos per celebrar l’atmosfera del grup.
El festival de primavera xinesa té una llarga història i orígens
Semblant al festival de primavera vietnamita, les reunions familiars, el culte dels avantpassats i un sumptuós sopar de la nit de Cap d'Any formen part del mateix festival de primavera xinès. Tanmateix, a la Xina, a causa del progrés de la vida, fer plats deliciosos és ara cada vegada més persones opten per utilitzar equips de cuina moderns, com ara cuines d’infrarojos: una inducció d’infrarojos de 30 polzades de cuina d’inducció de 30 polzades o estufa de ceràmica de 60cm. A les celebracions, els festivals de primavera vietnamites i xinesos són inseparables d’un sumptuós sopar de la nit de Cap d’Any. Les famílies s’inclinen cada cop més a utilitzar electrodomèstics eficients de cuina per cuinar aliments deliciosos, com ara la fàbrica d’estufa de ceràmica KS de gran qualitat
Conclusió
Ja sigui a Vietnam o a la Xina, el Festival de Spring és un símbol de retrobament, que porta la connotació cultural de la protecció i els bons desitjos. Amb el desenvolupament de la tecnologia, els costums tradicionals del festival s’han revitalitzat en la renovació dels estris de cuina. Cada vegada són més les famílies que comencen a triar equips de cuina més intel·ligents, com ara les cuines d’inducció integrades, que seran més convenients.
Posada Posada: 19 de febrer-2025
