T'ho passes bé al Festival del Vaixell de Drac?

El Festival del Vaixell del Drac és una festa tradicional xinesa que se celebra el cinquè dia del cinquè mes lunar, que és a finals de maig o juny del calendari gregorià. El 2023, el Festival del Vaixell del Drac cau el 22 de juny (dijous). La Xina tindrà 3 dies festius de dijous (22 de juny) a dissabte (24 de juny).

Noms del Festival de Vaixells de Drac

El Festival del Vaixell de Drac té més de vint noms i cadascun té el seu propi significat i origen. S'anomena Duanwu Jie en mandarí i Tuen Ng en cantonès, i també es coneix com a "Festival de les Boles de Pastís" i "Festival del Doble Cinquè".

1. Festival de Vaixells de Drac

S'anomena Festival del Vaixell de Drac, o Longzhou Jie en xinès, per la seva estreta associació amb els vaixells de drac. El poble xinès dóna una gran importància cultural als dracs. Les dues activitats principals durant el festival són menjar zongzi (farcellets d'arròs) i les curses de vaixells, i ambdues estan relacionades amb els dracs.

Els zongzi s'han llançat als rius com a ofrenes i sacrificis al Déu Drac el dia 5 del mes lunar, mentre que les barques de drac s'utilitzen en curses que tradicionalment se celebren aquest dia. Per això, també s'anomena Festival de les Barques de Drac.

2. Duanwu Jie

El Festival del Vaixell de Drac s'anomena Duanwu Jie en xinès mandarí. Duan significa "inici", mentre que wu significa "migdia", però també "el cinquè mes solar" del calendari xinès tradicional (aproximadament del 6 de juny al 6 de juliol), centrat al voltant del solstici d'estiu. "El mes del migdia" marca la meitat de l'estiu. Per tant, Duanwu Jie significa "el començament del festival de mitjan estiu".

Menjar:

Hi ha diversos plats deliciosos a la cuina xinesa, alguns dels quals són famosos a tot el món. Els xinesos presten molta atenció a la cuina, amb milers d'anys de desenvolupament i receptes que transcendeixen de generació en generació per complir amb les tradicions culturals que es segueixen i se celebren avui dia. Com que la cultura se centra molt en el menjar, els diferents aliments tenen un significat diferent segons el festival que se celebra i la regió on se celebra. Per al Festival del Vaixell del Drac, aquests aliments també varien.

1. Boles d'arròs xinesos - Zongzi 

Nom: Zòngzi

Ingredients: Arròs glutinós, farcits (carn, pasta de mongetes vermelles, jujube...)

Significat: Per commemorar Quyuan, un famós poeta xinès