Do you have fun in Dragon Boat Festival?

Dragon Boat Festival és una festa tradicional xinesa que cau el cinquè dia del cinquè mes lunar, que és a finals de maig o juny del calendari gregorià. El 2023, Dragon Boat Festival cau el 22 de juny (dijous). La Xina tindrà 3 dies de festiu des del dijous (22 de juny) fins al dissabte (24 de juny).

Noms de Dragon Boat Festival

Dragon Boat Festival té més de vint noms i cadascun té el seu propi significat i orígens. Es diu Duanwu Jie en mandarí i Tuen Ng en cantonès, i també es coneix com "Dumpling Festival" i "Double Fifth Festival".

1. Festa del Barco Drac

Es diu Festival del vaixell del drac, o Longzhou Jie en xinès, per la seva estreta associació amb els vaixells del drac. Els xinesos atorguen una gran importància cultural als dracs. Les dues activitats principals durant el festival són menjar zongzi (boles d'arròs) i curses de vaixells, i totes dues estan relacionades amb els dracs.

Els zongzi s'han llençat durant molt de temps als rius com a ofrenes i sacrificis al Déu Drac el mes lunar 5 dia 5, mentre que les barques de drac s'utilitzen en les curses tradicionalment celebrades aquest dia. Per tant, també s'anomena Festival del Barco del Drac.

2. Duanwu Jie

El Dragon Boat Festival es diu Duanwu Jie en xinès mandarí. Duan significa "inici", mentre que wu significa "migdia", però també "el cinquè mes solar" al calendari tradicional xinès (aproximadament del 6 de juny al 6 de juliol), centrat al voltant del solstici d'estiu. 'El mes del migdia' marca la meitat de l'estiu. Per tant, Duanwu Jie significa "l'inici del festival de mig estiu".

Menjar:

Hi ha una sèrie de plats deliciosos a la cuina xinesa, alguns dels quals són famosos a tot el món. Els xinesos presten molta atenció a la cuina, amb milers d'anys de desenvolupament i receptes que transcendeixen de generació en generació per complir amb les tradicions culturals que avui se segueixen i se celebren. Com que la cultura se centra molt en el menjar, els diferents aliments tenen un significat diferent segons el festival que se celebra i la regió on se celebra. Per al Festival del Vaixell del Drac, aquests aliments també varien.

1. Boles d'arròs xinesos - Zongzi

Nom: Zòngzi

Ingredients: arròs glutinós, farcits (carn, pasta de mongetes vermelles, jujube...)

Significats: per commemorar Quyuan, un famós poeta xinès

2. Vi Realgar

Nom: xióng huáng jiǔ

Significats: per allunyar els mals esperits i les malalties

4. Jiandui - Bola de Sèsam Fregit

Nom: jiān duī

Ingredients: blat, arròs glutinós, sèsam

Significats: repel·lir els mals esperits i pregar per la bona sort

6. Creps fines

Nom: báo bǐng

Significats: per commemorar Qi Jiguang, un famós general militar xinès durant la dinastia Ming.

Hi ha un munt de menjar deliciós al festival del vaixell del drac.

Les plaques d'inducció i les plaques d'infrarojos de Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd. són la millor opció per cuinar els millors aliments.